11 grudnia w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie uczniowie klasy I kształcący się na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych mieli możliwość wzięcia udziału w kursie carvingu. Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach. W trakcie całodniowych warsztatów kulinarnych młodzież rzeźbiła kwiaty w warzywach i owocach, z których na koniec powstały piękne, widowiskowe kompozycie. W trakcie kursu każdy uczeń wyrzeźbił również w melonie, motywy kwiatowe. Carving wymaga od ucznia odrobiny umiejętności manualnych, trochę wyobraźni, a reszta to już tylko cierpliwość w tworzeniu piękna.
Kurs poprowadził Łukasz Szewczyk, ceniony doradca kulinarny i twórca Konsorcjum Kulinarnego. Jest pionierem i propagatorem carvingu w Polsce oraz współautorem jednej z najpopularniejszych polskich książek o tematyce carvingu. Przyjemnością była praca pod kierunkiem takiego trenera.
